Titel aufsteigendTitel absteigend
157 Beiträge
Kajaken im Salzburger Saalachtal

Wilde Wasser im Salzburger Saalachtal 

Region: Salzburger Saalachtal > Lofer
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Still oder prickelnd? Im Salzburger Saalachtal tendiert man wohl eher zu letzterem. Neben Rafting und Canyoning lädt die Saalach auch zu wilden Ritten im Kajak zwischen Unken, Lofer, St. Martin und Weißbach ein. Tiefe Gräben und Talkessel sowie enge Schluchten und Klammen machen die Saalach zu einer spektakulären Wildwasserstrecke. Anfänger können einen mehrtägigen Kajak-Kurs am...

Mehr erfahren  Merken

Rudolfshütte

Weißsee Gletscherwelt: Das Tor zum Nationalpark Hohe Tauern 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Uttendorf-Weissee
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Mitten im Nationalpark Hohe Tauern öffnet die Weißsee Gletscherwelt ihre Pforten. Auf über 2.300 Metern warten Berge, Seen und Gletscher darauf, erkundet zu werden. Zu erreichen ist die Weißsee Gletscherwelt entweder per Wanderung oder gemütlich mit der Gondel ab der Talstation Enzingerboden. Bei der Ankunft weiß man nicht, wohin man zuerst sehen soll: Zu den...

Mehr erfahren  Merken

Valentina Hoell

Valentina Höll: Downhill-Rookie aus dem Glemmtal 

Region: Saalbach Hinterglemm > Saalbach Hinterglemm
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Das erste Bike-Rennen bestreitete sie mit drei Jahren, mit acht bekam sie ihr erstes Fullsuspension-Bike und mit 16 nahm sie erstmals am Mountainbike-Weltcup teil. Valentina „Vali“ Höll aus dem Glemmtal hatte es schon immer eilig. Diese Geschwindigkeit kommt ihr heute zugute, denn die junge Frau glänzt bei Downhill-Wettkämpfen auf der ganzen Welt. Aufgewachsen in Saalbach,...

Mehr erfahren  Merken

Rauchkuchl Schwaigerlehen

Urige Schauküche in der Rauchkuchl Schwaigerlehen 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Stuhlfelden
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Das traditionsreiche Schwaigerlehen im Ortskern von Stuhlfelden befindet sich seit 1892 in Familienbesitz. In den letzten Jahrzehnten bekochte hier Theresia Bacher ihre Gäste wie anno dazumal: Über offenem Feuer bereitete die rüstige Frau, die vor allem wegen ihrer direkten und lustigen Art bekannt ist, Traditionelles und Saisonales zu. Es gibt hier keine Speisekarte und keine...

Mehr erfahren  Merken

Troadkästen Zur Sonnleitn

Troadkästen Zur Sonnleit’n: Schlafen im alten Getreidespeicher 

Region: Tennengau-Dachstein West > Abtenau
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Troadkästen dienten früher den Bauersfamilien zum Aufbewahren von Getreide, Obst und Speck. Im Hüttendorf „Zur Sonnleit’n“ in Abtenau findet man heute ebenfalls Troadkästen, die liebevoll renoviert und zu Ferienhäusern umgestaltet wurden. Teilweise sind die Holzhäuschen über 300 Jahre alt und bieten Platz für vier bis fünf Personen. Ausgestattet sind sie mit Kachelofen, gemütlichem Wohnbereich, Schlafzimmer...

Mehr erfahren  Merken

Radfahren im SalzburgerLand

Tritt für Tritt zum Glück: Das Velodrom Salzburger Seenland 

Region: Salzburger Seenland

Ein gut ausgebautes Radnetz, malerische Landschaften und jede Menge Seen – mehr braucht es nicht zum Glück. Im Salzburger Seenland werden diese Bike-Träume wahr: 600 Kilometer Wegenetz, 17 ausgearbeitete Bike-Touren, Verleih- und Servicestationen sowie E-Bike-Ladestationen lassen als „Velodrom Salzburger Seenland“ keinen Wunsch offen. Hier geht es vorbei an sanften Hügeln und tiefblauen Seen, die einzelnen...

Mehr erfahren  Merken

Flying Tents

Träumen unter Bäumen: Schlafen im Flying Tent 

Region: Fuschlsee > Faistenau
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Im Schatten der Bäume einschlafen, frische Waldluft einatmen und beim Aufwachen mitten in der Natur sein. Das geht bei der Moosegghütte in Faistenau. Hier bettet man sich in so genannte Flying Tents, eine Kombination aus Hängematte und Zelt, die zwischen den Bäumen im Wald eingespannt sind. Wer diese originelle Übernachtungsmöglichkeit ausprobieren möchte, wandert zuerst etwa...

Mehr erfahren  Merken

Lungauer Eachtlingsuppe

Tolle Knolle: der Lungauer Eachtling 

Region: Salzburger Lungau
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

„Eachtling“ – so sagen die Lungauer zu ihren Kartoffeln. Nicht nur der Name ist besonders, auch die Umgebung, in der die Knolle wächst und gedeiht: Das vorherrschende Klima erschwert normalerweise den Anbau, genauso wie die Höhenlage. Das ist dem Lungauer Eachtling aber egal. Er setzt sich bei selbst schwierigen Rahmenbedingungen durch und punktet mit seinem...

Mehr erfahren  Merken

Tobias Zant

Tobias Zant: Der Mann mit Gespür fürs Leder 

Region: Zell am See-Kaprun > Zell am See
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Mit seinem Pinzgauer Dialekt, dem dunklen Vollbart und der Lederhose im Jeans-Schnitt spiegelt Tobias Zant wohl eher den lässigen Hipster, als den klassischen Trachtenträger wider. In ihm steckt jedoch eine Mischung aus beidem. Tobias Zant führt in der 7. Generation einen Säckler Meisterbetrieb in Zell am See. In dem kleinen Laden mit angeschlossener Werkstatt produziert...

Mehr erfahren  Merken

Looops_Kerzen_Mood_Duftkerze_Klassik_Bergluft

Tief einatmen: Zirben-Duftkerze von Looops 

Region: Fuschlsee > Hof bei Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Wir haben uns nicht verschrieben: Looops schreibt man tatsächlich mit drei O. Der Ausruf „Oooh!“ könnte einem auch über die Lippen kommen, wenn der Duft der Looops-Kerzen zum ersten Mal die Nase berührt. Die Produkte werden in einer kleinen, feinen Manufaktur in Hof bei Salzburg hergestellt und sind keine typischen Duftkerzen. Bei der Produktion, die...

Mehr erfahren  Merken

test 

est

Mehr erfahren  Merken

Tauerngipfel Schokolade

Tauerngipfel Schokolade: Die Süße der Hohen Tauern 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern, Mittersill-Hollersbach-Stuhlfelden > Mittersill
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Eine Schokolade, die eine Geschichte über die Hohen Tauern erzählt und dabei auch noch hervorragend schmeckt? Die gibt es – und zwar in der Konditorei Pletzer in Mittersill. Der Familienbetrieb versüßt seinen Kunden seit über 100 Jahren mit ihren Produkten im wahrsten Sinne des Wortes das Leben. Als Chocolatier Erich Pletzer eine Schokolade kreieren wollte,...

Mehr erfahren  Merken

Stoneman Taurista

Stoneman Taurista: Gold, Silber oder Bronze? 

Regionen: Obertauern > Obertauern, Salzburger Sportwelt
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Der Stoneman Taurista ist anders, als viele andere Bike-Wettkämpfe. Hier besteht die Herausforderung darin, möglichst lange durchzuhalten – und das ganz ohne Konkurrenz. Ob man am Ende des 136 Kilometern langen Rundkurses Gold, Silber oder Bronze macht, hängt davon ab, ob man die Tour in einem, zwei oder drei Tagen bewältigt. Der Stoneman Taurista fand...

Mehr erfahren  Merken

Stille Nacht Kapelle

Stille-Nacht-Orte: Auf den Spuren des wohl berühmtesten Weihnachtsliedes 

Regionen: Fuschlsee > Hintersee, Lamprechtshausen, Salzburg und Umgebungsorte > HallwangSalzburg, Salzburger Lungau > Mariapfarr, Salzburger Seenland > Oberndorf
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Sieben Stille-Nacht-Orte laden im SalzburgerLand dazu ein, mehr über die Entstehungsgeschichte des Liedes „Stille Nacht! Heilige Nacht!“, welches hier seinen Ursprung hat, zu erfahren. In Oberdorf befindet sich die weltberühmte Stille-Nacht-Kapelle sowie ein neu gestaltetes Museum. Eine Ortschaft weiter, in Arnsdorf, lebte und arbeitete Franz Xaver Gruber 21 Jahre lang und hier komponierte er 1818...

Mehr erfahren  Merken

Silent Night Movie

Stille Nacht – Ein Weihnachtslied geht um die Welt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Das weltbekannte Weihnachtslied „Stille Nacht! Heilige Nacht!“ und dessen Entstehungsgeschichte sind untrennbar mit dem SalzburgerLand verbunden. Viele Filmproduzenten haben sich auf Spurensuche begeben, um die Faszination rund um das Lied auf Leinwand festzuhalten. So auch der Regisseur Hannes M. Schalle, dessen Film „Stille Nacht – Ein Lied für die Welt“ 2018 Premiere feierte. Für die...

Mehr erfahren  Merken

Stiegl-Goldbräu

Stiegl: Das Bier der Salzburger 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

1492 entdeckte Kolumbus Amerika und in Salzburg wurde das „Prewhaws“ mitten in der Altstadt zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Der Name Stiegl tauchte wenig später auf und stammt von einer kleinen Stiege, die damals von der Brauerei zum Almkanal führte, der die Stadt mit Frischwasser versorgte. Im 17. Jahrhundert stieg der Brauereibetrieb schließlich zum größten...

Mehr erfahren  Merken

Schloss Moosham

Spukgeschichten und sagenumwobene Drehorte auf Schloss Moosham 

Region: Salzburger Lungau > Unternberg
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Glaubt man den Geschichten, soll es im sagenumwobenen Schloss Moosham im Salzburger Lungau spuken. Das Schloss erlangte vor allem wegen zahlreicher Hexenprozesse traurige Berühmtheit. Heute findet man im gut erhaltenen Areal altertümliche Kutschen, Kunstwerke sowie wertvolle Einrichtung aus aller Welt. Die Kulisse aus längst vergangenen Tagen inspirierte auch so manchen Filmemacher. Märchen, wie „Rumpelstilzchen“, „Dornröschen“...

Mehr erfahren  Merken

Thomas Geierspichler

Sport ohne Handicap: Ausnahmetalent Thomas Geierspichler 

Regionen: Anif, Tennengau-Dachstein West
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Zweifacher Paralympics-Sieger, fünffacher Weltmeister und Weltrekordhalter im Rollstuhl-Marathon und auf 10.000 Metern. Dazu jede Menge Silber- und Bronzemedaillen und mehrfache Auszeichnungen als Österreichs Behindertensportler des Jahres. Thomas Geierspichler ist Vorbild für viele und hat das scheinbar Unmögliche geschafft: Der Salzburger erlitt in seinem 18. Lebensjahr nach einem Verkehrsunfall eine Querschnittslähmung und sitzt seitdem im Rollstuhl....

Mehr erfahren  Merken

Schmaranzgut

Speisen wie anno dazumal am Schmaranzgut 

Region: Gasteinertal > Bad Hofgastein
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Selbstgemacht schmeckt’s einfach am besten. Deshalb verwöhnt Familie Viehauser am Schmaranzgut in Bad Hofgastein ihre Gäste mit vielen selbstgemachten Produkten: frisches Brot wird hier genauso hergestellt wie Käse, Eier, Butter, Speck, Schnaps und Fleisch. Das Herzstück des Schmaranzguts ist die Hofbierbrauerei. In der 1. Bio-Weißbier Brauerei Österreichs wird „erst“ seit 1996 gebraut. „Gerscht’n g’schnitten“, also...

Mehr erfahren  Merken

Sonnenmoor

SonnenMoor: Gesund werden mit dem „schwarzen Gold“ 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Anthering
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Moor ist eines der ältesten Naturheilmittel. Es bindet Giftstoffe im Darm, unterstützt die Verdauung und stärkt den Organismus. Zu diesen Erkenntnissen kam Franz Fink, Gründer von SonnenMoor in Anthering, bereits vor über 45 Jahren. Er erforschte die Heilkraft des heimischen Moores und konnte erstaunliche Erfolge in der Bekämpfung von Krankheiten erzielen. Bei den SonnenMoor-Produkten werden...

Mehr erfahren  Merken

Snowkiten in Obertauern

Snowkiten und Snowbiken: Winterspaß in Obertauern 

Region: Obertauern > Obertauern
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Zu Beginn der Wintersaison ist Obertauern einer der ersten Orte, der seine Skilifte öffnet. Möglich macht das seine schneesichere Lage auf über 1.700 Metern. Von seiner Tallage und dem daraus resultierenden Windzug profitiert vor allem eine Sportart: Snowkiten. Hier wird nicht wie gewöhnlich auf dem Wasser, sondern auf Schnee gesurft. Eine dünne Schneeschicht reicht bereits,...

Mehr erfahren  Merken

Philipp Josephu

Skaterboy aus Salzburg: Philipp Josephu 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Philipp Josephu hat sich mit 13 Jahren das Skaten von seinem großen Bruder abgeschaut. Heute steht er nach wie vor auf dem Board – mit dem Unterschied, dass er den Rollsport inzwischen professionell ausübt. Die Leidenschaft fürs Skaten ist immer noch dieselbe wie früher. Philipp gehört mittlerweile zu den großen Namen der österreichischen Skaterszene und...

Mehr erfahren  Merken

Seen sehen am Schafberg 

Region: Wolfgangsee > St. Wolfgang
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Den Schafberg kennt man vor allem wegen der traditionsreichen Schafbergbahn, der steilsten Dampf-Zahnradbahn Österreichs. Diese tuckerte bereits zu Kaisers Zeiten auf den Gipfel und beförderte schon so manchen kaiserlichen Gast. Doch auch zu Fuß ist der Berg gut erreichbar. Vor allem wegen dem spektakulären Blick über die Seen des Salzkammergutes. Der bekannteste und einfachste Anstieg...

Mehr erfahren  Merken

Schokoladenbrunch

Schokolade zum Frühstück bei Bergers FEINHEIT 

Region: Salzburger Saalachtal > Lofer
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Im Salzburger Saalachtal gibt es ein Frühstück, bei dem Sündigen eine gänzlich neue Dimension annimmt. Im Bergers FEINHEIT in Lofer werden Schokoladenträume wahr. Hier gibt es nicht nur Pralinen, Tafelschokolade und Dragiertes, sondern auch ein Schokoladenfrühstück. Viele der verwendeten Zutaten kommen bei Berger direkt aus der Umgebung. Beim himmlischen Schokoladenbrunch wird von Ende März bis...

Mehr erfahren  Merken

Schneeschuhwanderung

Schneeschuhwandern im Nationalpark Hohe Tauern 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Rauris
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Wer die Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern erkunden möchte, macht das am besten in Begleitung eines Nationalpark Rangers. Diese wissen über alles Bescheid, was sich hier in der Natur abspielt: Ökologie, Biologie, Botanik, Gletscherkunde oder die Geschichte des Schutzgebiets. Im Winter bieten sie geführte Schneeschuhwanderungen in die malerischen Täler des Nationalparks an. Mit etwas Glück kann...

Mehr erfahren  Merken

Schmittenhöhe Zell am See

Schmittenhöhe: Der vielseitige Hausberg von Zell am See 

Region: Zell am See-Kaprun > Zell am See
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Zell am See-Kaprun ist eine richtige All-in-one-Region. Skifahren in den Bergen, herrliche Aussichten oder ein Selfie auf 3.029 Metern. Wo sonst gibt es so etwas? Wer in der Region ein Ausflugsziel mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten sucht, wandert auf die Schmittenhöhe – oder fährt bequem mit der Gondel hinauf. Der Hausberg von Zell am See lädt im...

Mehr erfahren  Merken

Schloss Fuschl

Schlossherren für eine Nacht: Übernachten im Schloss Fuschl 

Region: Fuschlsee > Hof bei Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Wer sich auf die Spuren von Kaiserin Elisabeth begibt, kommt am Schloss Fuschl kaum vorbei. Nicht nur die Dreharbeiten für die Sissi-Filme in den 1950er-Jahren fanden dort statt – es gibt auch ein kleines Sissi-Museum und in den Hotel-Suiten fühlt man sich wie in einem kaiserlichen Schlafgemach. Das Schloss Fuschl wurde im 15. Jahrhundert erbaut...

Mehr erfahren  Merken

Schlossfischerei Fuschl

Schlossfischerei am Fuschlsee: Frische Fische und ein Räucherofen 

Region: Fuschlsee > Hof bei Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Gerhard Langmaier fischt jeden Tag frische Fische aus dem Fuschlsee. Der Fischermeister kümmert sich um das Gewässer, die Fische und einen funktionierenden und harmonischen Kreislauf zwischen Tieren, Wasser und Natur. Einen Teil des Fischfanges räuchert er im Anschluss für zwei bis drei Stunden über Buchenholz und Sägespänen. Dadurch erhalten die Fische ihren speziellen Geschmack und...

Mehr erfahren  Merken

Schloss Fuschl mit Kutsche

Schloss Fuschl: Sissi im Salzkammergut 

Region: Fuschlsee > Fuschl am See
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Es gab eine Zeit, in der aus dem Schloss Fuschl das bayerische Schloss Possenhofen und aus dem Fuschlsee der Starnberger See wurde. Und zwar während der Dreharbeiten zu den „Sissi“-Filmen in den 1950er-Jahren. Kaiserin Elisabeth passierte im Jahr 1867 Überlieferungen zufolge tatsächlich Fuschl und die malerische Landschaft bot sich als der perfekte Ort für die...

Mehr erfahren  Merken

Garten-Himmelbett

Schlafen unter Sternen: Eine Nacht im Garten-Himmelbett 

Region: Gasteinertal > Dorfgastein
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Im Freien übernachtet der Mensch heutzutage meist nur bei Trekkingtouren oder auf Entdeckungsreisen fernab der Zivilisation. Nicht so im Gasteinertal. Im Garten der Privatpension „die UnterbergerIn“ befindet sich ein Himmelbett, umgeben von Fackeln, Sträuchern und Obstbäumen. Ein kleines Gartentor führt direkt zum Schlafgemach unter freiem Himmel. Dem Schlaf unter dem Sternenzelt wird auch eine gesundheitsfördernde...

Mehr erfahren  Merken

Apfelradl

Sauer macht lustig: Apfelradl von der Haflingerhütte 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Bramberg, Wildkogel Arena > Bramberg
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Johanna Rauch ist Haflingerzüchterin aus Leidenschaft und empfängt Wanderer auf ihrer urigen Haflingerhütte in Bramberg am Wildkogel. Dort, so behaupten es zumindest ihre Gäste, gibt es die besten Apfelradln weit und breit. Für die Süßspeise verwendet sie Apfelsorten, die eine leichte Säure besitzen. Diese werden geschält und beim Schneiden in dünne Scheiben wird auch das...

Mehr erfahren  Merken

Sandra Lahnsteiner

Sandra Lahnsteiner: Eine Tausendsassa auf Skiern 

Region: Gasteinertal > Bad Hofgastein
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Wenn die ersten dicken Schneeflocken vom Himmel fallen, beginnen die Augen von Sandra Lahnsteiner zu leuchten. Die Freeriderin durchlief während ihrer Studienzeit alle Aspekte des Skifahrens: Von Skicross über Skirennlauf bis Freeriden wurde alles ausprobiert – und nebenbei war sie auch noch Konditionstrainerin von Skistar Anna Veith. Das Freeriden hat schließlich ihr Herz erobert und...

Mehr erfahren  Merken

Samsontreffen St. Michael

Samsontragen: Von bunten Riesen und starken Junggesellen 

Region: Salzburger Lungau
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Der Samson ist das Wahrzeichen des Salzburger Lungaus und seit 1635 dokumentarisch belegt. Der Riese mit den langen, schwarzen Haaren und der prächtigen Rüstung symbolisiert eine biblische Figur. Überlieferungen zufolge könnte er den Kampf der Juden gegen die Philister darstellen, wonach er mit dem Unterkieferknochen eines Esels 1000 Philister erschlagen haben soll. Heute tragen viele...

Mehr erfahren  Merken

Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl: Die süßen Hausberge der Mozartstadt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Exakt neun Minuten dauert es, bis aus einer Ei-Zucker-Mischung DIE Süßspeise der Salzburger entsteht: die Salzburger Nockerl. Doch die Zubereitung ist selbst für erfahrene Köche eine Herausforderung, da die Nockerl ihren eigenen Willen haben. Werden sie nicht sofort verspeist, fallen sie in sich zusammen, wie ein Hauch von Nichts. Ganz schön anspruchsvoll, diese Nockerl. Im...

Mehr erfahren  Merken

Bauernherbst Fest mit Kinder

Salzburger Bauernherbst: Erst die Arbeit, dann das Vergnügen 

Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Wenn sich der Sommer zu Ende neigt, hat das bäuerliche Leben seinen Höhepunkt erreicht: Es ist Erntezeit. Die harte Arbeit zur Einbringung der Ernte wird mit farbenfrohen Erntedankfesten, bei denen verkostet, musiziert, gefeiert und altes Handwerk erlebbar gemacht wird, belohnt. Von Ende August bis Anfang November lädt das SalzburgerLand zu rund 2.000 Veranstaltungen in 73...

Mehr erfahren  Merken

Kapitelplatz mit Festungsblick

Salzburger Altstadt: Auf Entdeckungstour im UNESCO Weltkulturerbe 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Geburtsort von Mozart, Dreh- und Angelpunkt für Hoch- und Populärkultur, Natur und Berge mitten in der Stadt, historische Gebäude und ein Stadtbild, das seinesgleichen sucht: Salzburg wurde nicht ohne Grund vom weltweit größten Reiseverlag Lonely Planet zur Nummer Eins der „Top Städte Best in Travel 2020“ erkoren. Doch das ist längst nicht die einzige Auszeichnung...

Mehr erfahren  Merken

Flying Fox in den Salzachöfen

Salzachklamm: Von Fossilien, Forschern und Flying Fox 

Region: Tennengau-Dachstein West > Golling
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Die Gollinger Salzachklamm ist europaweit einzigartig. Vor 400.000 Jahren lebten an diesem Ort Neandertaler in Höhlen. Die vor 130.000 Jahren vorherrschende Eiszeit hat die gesamte Region ebenfalls maßgeblich geprägt. Bei einer Tour durch die Klamm begibt man sich auf die Spuren von Jägern und Sammlern aus der Steinzeit, Römern, Kelten und auch Rittern: Denn sie...

Mehr erfahren  Merken

Golden Gate Bridge der Alpen

Saalbach statt San Francisco: Die Golden Gate Bridge der Alpen 

Region: Saalbach Hinterglemm > Saalbach Hinterglemm
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Mitten im SalzburgerLand gibt es die Möglichkeit, über die Golden Gate Bridge zu spazieren. Klarerweise nicht über jene in San Francisco, aber über ein namensgleiches Ausflugsziel in Saalbach Hinterglemm. Die Golden Gate Bridge der Alpen ist Teil des familienfreundlichen Baumzipfelweges im Talschluss von Saalbach Hinterglemm. Über den höchstgelegenen Wipfelwanderweg Europas geht es wenige Kilometer zu...

Mehr erfahren  Merken

bijoFARM

Rosige Zeiten auf der bijoFARM 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Fusch
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

1492 entdeckte Kolumbus Amerika, in Salzburg braute man erstmals Stiegl-Bier und in Fusch an der Glocknerstraße erbaute man einen Hof, der heute ein Erbhof und die bijoFARM ist. Birgit und Josef Schattbacher haben die Rose in den Mittelpunkt ihrer Bio-Landwirtschaft gestellt. Rund um den Hof blüht die „Königin der Blumen“ in allen Farben und Formen...

Mehr erfahren  Merken

Restaurant Weyringer

Restaurant Weyringer: Ein Koch-Kompositeur mit Mut zur Farbe 

Region: Salzburger Seenland > Henndorf am Wallersee
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Wenn Emanuel Weyringer für seine Gäste kocht, dann tut er das in bunter Kochhose und mit Mut zur Fusionsküche. Der 3-Hauben-Gastronom holte sich seine Kücheninspirationen auf der ganzen Welt. Insgesamt war er elf Jahre lang im Ausland unterwegs und vertiefte sein Wissen beispielsweise in Frankreich, der Schweiz, China und Italien. So viele Einflüsse gehen nicht...

Mehr erfahren  Merken

Regina Wienerroither

Regina Wienerroither: Die Erfinderin des original Stretch-Dirndls 

Region: Saalfelden Leogang > Saalfelden
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Regina Wienerroither kreiert in ihrer Manufaktur in Saafelden Trachten und Kleider aus Meisterhand. Dabei wird jedes Stück von ihr und ihrem Team handgefertigt und besteht aus hochwertigen Materialien. Regionalität ist Regina Wienerroither wichtig. Sie geht im Bezug auf Qualität und Regionalität keine Kompromisse ein und bezieht die Stoffe fast ausschließlich aus Österreich. Neben der originalen...

Mehr erfahren  Merken

Picknicken im SalzburgerLand

Raus in die Natur: Picknicken im SalzburgerLand 

Region: Salzburger Seenland > MattseeSeehamSeekirchen am Wallersee
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Am See, unter dem Schatten der Bäume, in der Morgensonne: Die Natur bietet fast unbegrenzte Möglichkeiten für ein ausgiebiges Picknick unter freiem Himmel. Im Salzburger Seenland ist das Picknicken besonders beliebt. Hier gibt es diverse Betriebe, die Picknickkörbe voller Leckereien abholbereit zusammenstellen. Im Bioladen Seeham kommen Bio-Produkte nach individuellem Geschmack in den Korb, wie beispielweise...

Mehr erfahren  Merken

Rafael Fingerlos

Rafael Fingerlos: Vom Lungau auf die Konzert- und Opernbühnen der Welt 

Region: Salzburger Lungau > Mariapfarr
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Salzburger und Bregenzer Festspiele, Semperoper Dresden, Wiener Staatsoper. Für Rafael Fingerlos sind die großen Konzert- und Opernbühnen Europas wie sein musikalisches Wohnzimmer. Der Bariton aus dem Salzburger Lungau schloss 2013 sein Sologesangsstudium am Konservatorium Wien Privatuniversität ab und singt seitdem große Opernrollen, wie den Papageno, Harlekin oder Figaro. Seit 2016 ist er Ensemblemitglied der Wiener...

Mehr erfahren  Merken

Prebersee Schießen

Preberschießen: Das größte Geheimnis des Salzburger Lungaus 

Region: Salzburger Lungau > Tamsweg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Der Lungauer Prebersee auf über 1.500 Metern Seehöhe erlangte durch eine weltweit einzigartige Veranstaltung, die er seiner besonderen Wasserqualität zu verdanken hat, große Bekanntheit. Das weiche, sauerstoffarme Wasser und die Schwebeteilchen des alpinen Moorsees sorgen für eine spezielle Oberflächenspannung des Wassers, welche Gewehrkugeln nicht versinken, sondern abprallen lässt. Seit 1834 kommen daher jedes Jahr im...

Mehr erfahren  Merken

Tresterer in Unken

Pinzgauer Tresterer: Die Boten des neuen Jahres 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern, Mittersill-Hollersbach-Stuhlfelden > Stuhlfelden, Salzburger Saalachtal > Unken, Zell am See-Kaprun > Zell am See
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Wenn das neue Jahr beginnt, sind in einigen Gemeinden im SalzburgerLand die Tresterer los. Um den 6. Jänner zieht eine Gruppe von Männern jeden Alters von Haus zu Haus oder von Hof zu Hof und wünscht „an Fried, an Gsund und an Reim“. Bei diesen traditionellen Neujahrswünschen tragen die Tresterer je nach Ortschaft eine feuerrote...

Mehr erfahren  Merken

Hollersbacher Kräutergarten

Pflanzen-Eldorado: Der Hollersbacher Kräutergarten 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Der Hollersbacher Kräutergarten ist kein gewöhnlicher Garten. Im Ortskern von Hollersbach wachsen und gedeihen auf 8.000 m2 mehrere hundert Pflanzenarten. Um einen Überblick im Kräuterparadies zu erhalten, ist der Garten thematisch in einzelne Bereiche aufgeteilt, die durch Wege miteinander verbunden sind. So ist es möglich, heimische und regionstypische Pflanzen übersichtlich zu gruppieren. Die Liebe zum...

Mehr erfahren  Merken

Winterstellgut

Pferde streicheln und die Aussicht genießen am Winterstellgut 

Region: Tennengau-Dachstein West > Annaberg-Lungötz
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Auf Serpentinen geht es bergaufwärts durch den Wald und vorbei an Wiesen. Schließlich führt der Weg zum Winterstellgut in Annaberg. Früher diente es als Winterquartier für Tiere, später wurde daraus eine Jausenstation. Seit einigen Jahren erfüllt das Gut wieder seinen ursprünglichen Zweck: In den Sommermonaten vergnügen sich Tiroler Haflinger auf den Weiden, im Herbst und...

Mehr erfahren  Merken

Peter Volgger

Peter Volgger: Der Mann, der Krippenfiguren Leben einhaucht 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Uttendorf-Weissee
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Angesteckt mit der Liebe zum Schnitzen hat sich Peter Volgger bei seinem Tiroler Onkel. Dieser erkannte das Talent des Jungen und ließ ihn oft bei Schnitzaufträgen mitarbeiten. Peter Volgger legte mit 21 Jahren die Meisterprüfung als Bildhauer ab und machte sich im Anschluss mit einem Atelier in Uttendorf selbstständig. Als er eines Tages eine Ausstellung...

Mehr erfahren  Merken

Peter Husty

Peter Husty: Sammlungsleiter und Chefkurator des Salzburg Museums 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Peter Husty, Kurator und Sammlungsleiter im Salzburg Museum interessiert sich in Zeiten der Globalisierung auch für die lokale Salzburger Kunst- und Kulturgeschichte und versucht, sein Wissen in Ausstellungen an die Besucherinnen und Besucher weiterzugeben. Peter Husty hat Kunstgeschichte, Alte Geschichte und Klassische Archäologie studiert, ist seit 2001 für das Salzburg Museum tätig und seit 2005...

Mehr erfahren  Merken

Mozartkugeln

Original Salzburger Mozartkugel von der Konditorei Fürst 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

1890 hat der Salzburger Konditor Paul Fürst die erste Salzburger Mozartkugel gefertigt. Die weltbekannte Süßigkeit wird heute von seinem Ur-Ur-Enkel Martin Fürst in der Konditorei Fürst nach demselben aufwendigen Verfahren und der gleichen Rezeptur hergestellt. Paul Fürst wird wohl nicht geahnt haben, welchen Ruhm seine Praline einmal erlangt. Den Namen Mozartkugel wählte er, um dem...

Mehr erfahren  Merken

Dr. Arnulf Hartl

Ökomediziner, Wissenschaftler und Gesundheitsexperte: Dr. Arnulf Hartl 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Wandern tut gut. Hinter dieser subjektiven Wahrnehmung stecken jedoch klare wissenschaftliche Fakten. Seit vielen Jahren erforscht Dr. Arnulf Hartl, Leiter des Instituts für Ökomedizin an der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität Salzburg, in fundierten wissenschaftlichen Studien die Wirkung der Natur auf den Menschen und die unglaubliche Heilkraft unserer Alpen. So hat er beispielsweise herausgefunden, dass das SalzburgerLand...

Mehr erfahren  Merken

Weißes Rössl am Wolfgangsee

Nostalgie pur im Weissen Rössl am Wolfgangsee 

Region: Wolfgangsee > St. Wolfgang
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Schon 1960 sang Peter Alexander: „Im Salzkammergut, da kann man gut lustig sein“ – und zwar im Film „Im Weissen Rössl“. In diesem spielt er den Oberkellner Leopold, der sich in seine Chefin verliebt. Diese hat zuerst nur Augen für einen ihrer Stammgäste, aber wie es sich gehört, gibt es ein Happy End, in dem...

Mehr erfahren  Merken

Abtenauer Heilwasser

Natürlicher Jungbrunnen: Das Abtenauer Heilwasser 

Region: Tennengau-Dachstein West > Abtenau
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Salzig, säuerlich und bitter. Diese Geschmacksnuancen entfalten sich bei den meisten Menschen im Mund, sobald sie einen Schluck des Abtenauer Heilwassers zu sich nehmen. Verantwortlich dafür sind die im Quellwasser enthaltenen Natrium-, Calcium-, Chlorid- und Sulfat- Mineralquellen. Manche trinken das Wasser, andere baden lieber darin. So oder so: Mitten im Lammertal, wo das heilsame Wasser...

Mehr erfahren  Merken

Forsthofalm

Natürliche Romantik in der Forsthofalm Leogang 

Region: Saalfelden Leogang > Leogang
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Die Bezeichnung Vollholz-Hotel trifft bei der Forsthofalm voll und ganz zu. Bei der Errichtung des ersten Holzhotel Salzburgs wurde gänzlich auf Nägel, Schrauben und Leim verzichtet. Stattdessen griff man zu 210.000 Buchenholzdübeln, Lehm, Stein und Mondholz. Das Holz-Thema zieht sich dementsprechend durch das ganze Haus. Alle Zimmer und Suiten sind von warmen, erdverbundenen Farben durchzogen...

Mehr erfahren  Merken

TEH in Unken

Natürlich gesund bleiben mit den TEH-Produkten aus Unken 

Region: Salzburger Saalachtal > Unken
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Not machte die Menschen im Salzburger Saalachtal in früheren Zeiten erfinderisch. Die Region war durch ihre abgeschiedene Lage mitten in der Natur schwer erreichbar und Ärzte nahmen den langen Weg oft nicht auf sich, wenn sie gerufen wurden. Somit begannen die Bäuerinnen sich selbst zu helfen, sammelten Kräuter, Fichtenwipfel oder Harz und stellten heilsame Rezepturen...

Mehr erfahren  Merken

Hotel Zimmerbräu, Bootshaus

Nah am Wasser gebaut: Übernachten im Bootshaus am Wolfgangsee 

Region: Wolfgangsee > St. Wolfgang
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Der Wolfgangsee ist die blaue Perle des Salzkammergutes und schon Kaiser Franz Josef kam gerne hierher, wenn er im benachbarten Bad Ischl weilte. Weniger kaiserlich, dafür umso einzigartiger ist die Übernachtung in einem exklusiven Bootshaus in St. Wolfgang. Dieses gehört zum Hotel Zimmerbräu und lässt Gästen den Wolfgangsee zu Füßen liegen – im wahrsten Sinne...

Mehr erfahren  Merken

Mountaincarts Wildkogel

Mountaincarts: Wilder Ritt auf dem Wildkogel 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > BrambergNeukirchen, Wildkogel Arena > BrambergNeukirchen
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Die Wildkogel Arena erstreckt sich über die beiden Nationalparkgemeinden Neukirchen und Bramberg und lädt das ganze Jahr über zu actionreichen Aktivitäten ein. Im Winter kann man hier auf der längsten beleuchteten Rodelbahn der Welt hinunter sausen und im Sommer geht es mit Mountaincarts ebenso schnell nach unten. Auf den geländegängigen, nicht motorisierten Carts wird die...

Mehr erfahren  Merken

Moosbeermuas

Moosbeermuas hinterlässt besondere Spuren 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Bramberg, Wildkogel Arena > Bramberg
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Die Schwarzbeere hat viele unterschiedliche Namen. Heidelbeere oder Blaubeere zum Beispiel. Im Pinzgau kennt man sie vor allem unter dem Namen Moosbeere und die „Echte“ findet man nur in den Sommermonaten. Ob jemand von ihr probiert hat, ist nicht schwer herausfinden: Zunge, Zähne und Lippen sind nach dem Verzehr blau gefärbt. Das hindert die meisten...

Mehr erfahren  Merken

Schloss mit Wasserparterre

Monatsschlössl Hellbrunn: Das Schlösschen am Berg 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Mitten in der prächtigen Parkanlage des Schlosses Hellbrunn ragt ein kleines Gebäude zwischen den Bäumen hervor: das Monatsschlössl. Der Legende nach wurde es innerhalb nur eines Monats gebaut, diese Theorie ist aber inzwischen widerlegt worden. Seit 1924 befindet sich in dem ehemaligen Jagdschloss das Salzburger Volkskundemuseum, das einen Einblick in die Salzburger Volkskultur gibt. Vom...

Mehr erfahren  Merken

Burg Hohenwerfen

Mittelalterliche Zeitzeugen: Die Burgen und Schlösser im SalzburgerLand 

Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Dort, wo im SalzburgerLand früher die Routen für den Salzhandel verliefen, findet man heute viele Burgen und Schlösser. Die wohl bekannteste ist die Festung Hohensalzburg, die gleichzeitig die größte vollständig erhaltene Burganlage Europas ist. Sie diente ebenso wie die Burgen in Werfen und Mauterndorf zur Verteidigung und Sicherung der erzbischöflichen Macht. Die Burg Mauterndorf diente...

Mehr erfahren  Merken

Waldrutschenpark

Mit Vollgas ins Tal im Waldrutschenpark Maria Alm 

Region: Hochkönig > Maria Alm
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Auf die Plätze, fertig, los! Im Waldrutschenpark am Hochkönig sind Glücksgefühle garantiert. Denn am Natrun auf 1.163 Metern, dem Hausberg von Maria Alm, wartet ein besonderer Spaß auf Groß und Klein. Hinauf geht es entweder mit dem Dorfjet oder zu Fuß. Wer letztere Option wählt, wandert entlang von Wiesen und Bäumen nach oben. Dort angekommen...

Mehr erfahren  Merken

Minimalistisch übernachten im Heubett 

Region: Fuschlsee > Hintersee
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Die Gruberalm ist ein besonderer Ort. Sie liegt in einem Kessel unterhalb des Gruber- und Gennerhornes in Hintersee und hat alles, was man von einer malerischen Alm erwartet: Weitläufige Wiesen, zufriedene Weidetiere und urige Hütten. Die Mayerlehenhütte ist die obere der drei Betriebe auf der Gruberalm und wird seit über 100 Jahren bewirtschaftet. Hüttenwirtin Lisi...

Mehr erfahren  Merken

Mesnerhaus Mauterndorf

Mesnerhaus Mauterndorf: Gang für Gang zum kulinarischen Glück 

Region: Salzburger Lungau > Mauterndorf
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Das Mesnerhaus in Mauterndorf könnte mit seiner Vergangenheit viele Geschichtsbücher füllen. Im 14. Jahrhundert wurde es erstmals urkundlich erwähnt und im 19. Jahrhundert beherbergte es ein Schulhaus, eine Altenwohnstätte und die namensgebenden Mesner der Kirche. In den Dienst der Küche kam das Gebäude im 20. Jahrhundert, als es zu einem Restaurant umgebaut wurde. In der...

Mehr erfahren  Merken

Max Gurtner

Max Gurtner: Spannende Geschichten aus der Stillen Nacht 

Region: Lamprechtshausen
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Über 200 Jahre ist es her, seit Franz Xaver Gruber und Joseph Mohr „Stille Nacht! Heilige Nacht!“ in Oberndorf bei Salzburg zum ersten Mal gesungen haben. Die Spuren des Weihnachtsliedes führen unter anderem ins benachbarte Arnsdorf, wo Franz Xaver Gruber 21 Jahre als Lehrer, Organist und Mesner verbracht hat. Seine damalige Wohnung im Obergeschoß des...

Mehr erfahren  Merken

Matthias Walkner

Matthias Walkner: Der erste Rallye Dakar-Sieger Österreichs 

Region: Tennengau-Dachstein West > Kuchl
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Die Rallye Dakar ist legendär. Das Wüstenrennen kann man mit keiner anderen Prüfung im Motorsport vergleichen. Und den Erfolg von Matthias Walkner bei der Rallye ist bis heute mit keinem anderen österreichischen Motorsporterfolg vergleichbar. 2018 holte er sich als erster Österreicher den Rallye Dakar Titel in der Motorrad-Wertung. Während die Familie im Tennengau jubelte, feierte...

Mehr erfahren  Merken

Markus Trinker

Markus Trinker: Der Mann, der dem Bier seine Note gibt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

In der Stiegl-Brauerei wird seit über 500 Jahren Hopfen und Malz zu Bier. Trotz dieser langen Tradition ist bei Stiegl auch Platz für neue Sorten. Pro Jahr werden etwa 12 Kreationen aus der Taufe gehoben, die zeigen, welche außergewöhnlichen Kombinationen mit Stiegl-Bier entstehen können. Markus Trinker ist Kreativbraumeister von Stiegl und experimentiert gerne mit Geschmacks-Nuancen...

Mehr erfahren  Merken

Mario Steidl

Mario Steidl: Der kreative Kopf hinter dem Jazzfestival Saalfelden 

Region: Saalfelden Leogang > Saalfelden
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Für Altbewährtes ist Mario Steidl ebenso wenig zu begeistern, wie für vorgefertigte Konzepte, die man einfach nur übertragen muss. Der Intendant des Jazzfestivals Saalfelden entwickelt laufend neue Ideen, um den Jazz auch einem jüngeren und breiter gestreutem Publikum näherzubringen. Bereits 2019 feierte das Festival sein 40-jähriges Jubiläum, Mario Steidl nahm dies zum Anlass, das Festival...

Mehr erfahren  Merken

Alfred Silbergasser

Lange Locken und Rauschebart: Naturmensch Alfred Silbergasser 

Region: Gasteinertal > Dorfgastein
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Dass er ein Naturmensch ist, darf Alfred Silbergasser mit bestem Gewissen von sich behaupten. Aufgewachsen im Gasteinertal, hat er es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen die Natur näher zu bringen. Er zeigt ihnen jahrhundertealte Kraftplätze zum Energie tanken, nimmt sie mit auf Kräuterwanderungen, lehrt Naturmeditation unter freiem Himmel und erzählt Naturgeschichten. Insbesondere der Wald...

Mehr erfahren  Merken

Kaspressknödelsuppe

Kulinarischer Allrounder: Pinzgauer Kaspressknödel 

Region: Saalbach Hinterglemm > Saalbach Hinterglemm
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Der kulinarische Einkehrschwung gehört zu einem perfekten Skitag dazu, wie Sonnenschein oder bestens präparierte Pisten. In Saalbach Hinterglemm bittet die Lindlingalm hungrige Wintersportler in der urigen Gaststube zu Tisch. Fragt man dort nach der Empfehlung des Hauses, bekommt man wohl in den meisten Fällen Kaspressknödel als Antwort. Diese sind ein richtiger Allrounder, weil sie sowohl...

Mehr erfahren  Merken

Gipfelfrühstück Sportgastein

Kulinarische Hochgenüsse: Frühstück mit Aussicht 

Regionen: Gasteinertal > Bad Gastein, Grossarltal > Grossarl, Zell am See-Kaprun > Kaprun
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Im Winter gibt es ein besonderes Frühstückserlebnis auf 2.700 Metern in Sportgastein. Auf dem höchst gelegenen Gipfel in Ski amadé befindet sich nicht nur das Gipfelkreuz des Kreuzkogels, sondern auch ein kugelförmiger Bau, der ein bisschen an eine Weltraumstation erinnert. Die Glas-Aluminium-Kuppel ist das Werk des Architekten und Designers Gerhard Garstenauer und beherbergte früher den...

Mehr erfahren  Merken

Vitus Winkler

Kreative Haubenküche bei Vitus Winkler 

Region: Salzburger Sonnenterrasse > St. Veit
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Vitus Winkler ist Küchenchef des Verwöhnhotels Sonnhof in St. Veit im Pongau und hat sich im Herbst 2019 seine vierte Haube erkocht. Seine Liebe zum Kochen selbst kommt nicht von irgendwoher: Seine Mutter erzählt, dass er schon als Kleinkind am liebsten in der Küche geschlafen hat. Regionalität liegt ihm besonders am Herzen. Er kennt alle...

Mehr erfahren  Merken

Bürglalm

Kräuterkunde auf der Bürglalm 

Region: Hochkönig > Dienten
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Bevor Gabi Bürgler mit ihrem Mann Toni die Bürglalm in Dienten übernommen hat, war sie Bankangestellte. Heute findet man die beiden das ganze Jahr auf rund 1.600 Höhenmetern, wo sie Kulinarisches aus Kräutern servieren. Auf der Bürglalm ist alles entweder selbstgemacht oder aus der unmittelbaren Region und das schmeckt man, wenn man die süße Butter...

Mehr erfahren  Merken

Kraftplatz in Filznoos

Kraftplätze im SalzburgerLand: Auf einer Reise zu sich selbst 

Regionen: Fuschlsee > Fuschl am See, Gasteinertal, Filzmoos
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Im SalzburgerLand gibt es viele Orte, die mit Mythen und Sagen verbunden sind und von denen eine fast magische Anziehungskraft ausgeht. An diesen Kraftplätzen fließt eine besondere Energie, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirkt. Kraftplätze können schöne Waldlichtungen sein, aber auch Plätze rund um Wasserfälle oder spezielle Felsformationen. Eine ungewöhnlich hohe Anzahl an Kraftplätzen...

Mehr erfahren  Merken

Schloss Mittersill Gewölbekeller

Königlich speisen im historischen Schloss Mittersill 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Mittersill
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Im Schloss Mittersill hat sich Coco Chanel bei einem ihrer Besuche von einem Liftboy zum Entwurf der berühmten Chanel Jacke inspirieren lassen. Raum für Inspiration lässt die Location auf alle Fälle – besonders aus kulinarischer Sicht. Besucher und Gäste könnten theoretisch jeden Gang in einer anderen Räumlichkeit einnehmen: Das Frühstück im Gotischen Zimmer oder draußen...

Mehr erfahren  Merken

Hotel Hammerschmiede

Kneippen mitten im Wald: Hotel Hammerschmiede 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Anthering
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Auf dem Weg zum Hotel Hammerschmiede in Anthering geht es tief in den Wald hinein. Das erste zertifizierte Kneipp-Hotel Österreichs befindet sich auf einer einsamen Lichtung und umgeben von Bäumen. Wie der Name sagt, hörte man früher an dieser Stelle Schmiedehämmer hallen: Der Betrieb geht aus einer Schmiede hervor und noch heute zeugen die alten...

Mehr erfahren  Merken

Klaus Lemmerer

Klaus Lemmerer: Mit Leib und Seele dem Sport und der Gesundheit verschrieben 

Region: Gasteinertal > Bad Hofgastein
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Klaus Lemmerer schätzt das heilsame Gasteiner Thermalwasser wie kaum jemand anderer: Seit über 35 Jahren ist er im Kurzentrum und Alpentherme Bad Hofgastein beschäftigt, ab 1992 war er als Leiter der Therapieabteilung maßgeblich an der Weiterentwicklung von Infrastruktur und Angebot beteiligt. Seit 2013 ist Klaus Lemmerer Geschäftsführer und unter seiner Leitung sind auch Österreichs erste...

Mehr erfahren  Merken

Rupertikirtag

Kettenkarussell, Kulinarik und Kirtagstreiben am Rupertikirtag 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Jedes Jahr im September feiern die Salzburger ein großes Fest zu Ehren ihres Landespatron, dem Heiligen Rupert. Die Entstehungsgeschichte des Rupertikirtages geht bis ins Jahr 1331 zurück, in dem die Ruperti-Dult erstmals erwähnt wurde. Der Zeitpunkt für das Fest bezieht sich auf die Überführung der Gebeine des Hl. Rupert in den neu errichteten Dom am...

Mehr erfahren  Merken

Pech sammeln am Zirbenweg Graukogel

Katharina Warter: Von alten Tinkturen und heilsamen Pflanzen 

Region: Salzburger Sportwelt > Radstadt
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Katharina Warter mischt Olivenöl mit Fichten- und Lärchenpech, bis ein intensiver Waldduft den Raum erfüllt. Dann kommt Latschenkieferöl und Bienenwachs dazu und die letzten Reste von Nadeln und Rindenteilen werden entfernt. Fertig ist die Pechsalbe, die älteste Wundheilsalbe aus Salzburgs Wäldern. Katharina Warters Liebe zur Natur bringt Kräuter, Wurzeln und Latschen in das Mandlberggut. Hoch...

Mehr erfahren  Merken

Käth und Nanei

Käth & Nanei: Eine Nacht im geschichtsträchtigen Bauernhaus 

Region: Tennengau-Dachstein West > Annaberg-Lungötz
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Käth & Nanei waren zwei Schwestern, die gemeinsam mit ihrem Bruder das Großschlaggut in Annaberg-Lungötz bewohnten. Nachdem alle drei Geschwister ledig und die Aussicht auf Nachkommen gering war, verkaufte der Bruder das Gut und zog gemeinsam mit Käth und Nanei ins Tal. Das war im Jahr 1974. Heute ist das Bauernhaus, das den Schwestern zu...

Mehr erfahren  Merken

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn schlemmen in Hinterglemm 

Region: Saalbach Hinterglemm
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Wenn vom Kaiserschmarrn auf der Wieseralm die Rede ist, wird mit Superlativen nicht gespart: „Bester Kaiserschmarrn vom Glemmtal“ hört man die Gäste oft schwärmen, während sie die warme Süßspeise genießen. Der Kaiserschmarrn wurde erstmals 1854 der österreichischen Kaiserin Elisabeth serviert, daher leitet sich auch der Name ab. Zurück zur Wieseralm. Diese liegt am Reiterkogel mitten...

Mehr erfahren  Merken

Johanna Maier

Johanna Maier: Die Grande Dame der österreichischen Gastronomie 

Region: Salzburger Sportwelt > Filzmoos
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Sie ist die erste Köchin weltweit, die mit vier Gault-Millau-Hauben sowie mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde und zu ihren Gästen zählten bereits Angela Merkel, Dalai Lama und die thailändische Königsfamilie. Die Rede ist von Johanna Maier, deren Weg in die Gastronomie im Familienbetrieb begonnen hat. Sie arbeitete im Hotel ihrer Schwiegereltern mit und übernahm nach...

Mehr erfahren  Merken

Johann Weyringer

Johann Weyringer: Von Neumarkt am Wallersee zur Papst-Audienz nach Rom 

Region: Salzburger Seenland > Neumarkt am Wallersee
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Als Wirtshauskind im SalzburgerLand geboren, verschlug es Johann Weyringer zunächst in die Welt von Holz und Handwerk: Er machte die Tischlerlehre, bevor er das Studium der Architektur und Bildenden Künste in Wien abschloss. Für seine Malerei ging er immer wieder auf ausgedehnte Reisen und begann, die besuchten Landschaften auf die Leinwand zu bringen und für...

Mehr erfahren  Merken

Gössl Hanflederhose

Innovative Trachtenmode: Hanflederhose von Gössl 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Trachtenmode und Salzburg fallen selten im selben Satz, ohne nicht auch den Trachtenhersteller Gössl zu erwähnen. Das Unternehmen wurde 1947 gegründet und fertigt heute Lederhosen, Dirndlkleider, Röcke, Schürzen, Blusen, Hemden, Gilets, Trachtenaccessoires und mehr – meist in Handarbeit – an. Der Firmensitz befindet sich seit 2004 im Salzburger Gwandhaus und vereint Geschäft, Schneiderei, Gastronomiebetrieb und...

Mehr erfahren  Merken

Inka Minimayr

Inka Minimayr: Die Riversurferin aus Salzburg 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Surfen in Salzburg klingt seltsam? Keineswegs. Der künstlich geschaffene Almkanal im Stadtteil Gneis hält für Surfer ein echtes Highlight bereit. Im Herbst 2010 wurde eine künstliche Welle angelegt, auf der man nach Herzenslust die Kunst des River Surfings ausüben kann. Rund um die Almwelle hat sich eine stetig wachsende Surfer-Community gebildet, der auch Inka Minimayr...

Mehr erfahren  Merken

Hundstoaranggeln

Hundstoaranggeln: Das ehrlichste Kräftemessen im Alpenraum 

Region: Hochkönig > Maria Alm
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Das Hundstoaranggeln am Hohen Hundstein bei Maria Alm ist vermutlich die älteste im Alpenraum ausgetragene Sportart. Es wurde bereits 1518 urkundlich erwähnt und findet jedes Jahr am letzten Sonntag im Juli statt. Bei dem friedlichen Kräftemessen mit strengen Regeln tragen die Sportler einen speziellen „Rangglerstoff“, dessen Aussehen und Beschaffenheit genau festgelegt sind. Auch Würge-, Hebel-...

Mehr erfahren  Merken

Humboldtterrasse: Wo sich Salzburg von seiner schönsten Seite zeigt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Der Mönchsberg prägt nicht nur das Stadtbild von Salzburg maßgeblich, sondern ist wegen seines Naturraums sowie der vielen Aussichtsplätze auch ein beliebtes Ausflugsziel. Vom Mönchsberg aus liegt einem die Stadt förmlich zu Füßen – besonders wenn der Blick von der Humboldtterrasse aus über Salzburg schweift. Sie befindet sich über dem Klausentor und ist zu Fuß...

Mehr erfahren  Merken

Krimmler Wasserfälle

Hoch, höher, am höchsten: Die Krimmler Wasserfälle 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Krimml-Hochkrimml
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Tosend stürzen sich die Wasserfluten des Gletschers in die Tiefe: Die Krimmler Wasserfälle sind mit 380 Metern Höhe und drei Fallstufen Österreichs höchste Wasserfälle und zugleich die größten Wasserfälle Europas. Am besten lässt sich der vier Kilometer lange Wasserfall auf einer rund eineinhalbstündigen Wanderung erkunden. Von der obersten Aussichtskanzel an der Sturzstelle des Oberen Falls...

Mehr erfahren  Merken

Das Huettendorf im Goeriachtal, Lungau

Hinteres Göriachtal: Malerisches Hüttendorf in den Bergen 

Region: Salzburger Lungau > Göriach
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Im hinteren Göriachtal ticken die Uhren anders. Der besondere Ort liegt etwa neun Kilometer vom 350 Einwohner-Ort Göriach entfernt und lädt zu vielen Wanderungen und zu einer Auszeit in den Bergen ein. Hier befindet sich auch ein Hüttendorf mit insgesamt neun Hütten, die in ihrem Ursprung vor etwa 400 Jahren von neun Landwirten gebaut wurden....

Mehr erfahren  Merken

Hans-Peter Steinacher

Hans-Peter Steinacher: Der Mann, der den Wind aus den Segeln nimmt 

Region: Zell am See-Kaprun > Zell am See
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Aufgewachsen in der Nähe des Zeller Sees hatte Hans-Peter Steinacher von Anfang an die besten Segel-Bedingungen direkt vor der Haustüre. Mit den wechselnden Bergwinden im Rücken avancierte der Pinzgauer später zu einem der erfolgreichsten Sportler Österreichs. Als Skifahrer und Hobby-Eishockeyspieler macht er ebenfalls eine gute Figur, sein wahres Element ist jedoch das Wasser und seine...

Mehr erfahren  Merken

Hans Köhl

Hans Köhl bewahrt die Salzburger Traditionskultur 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Seit seiner Kindheit ist Hans Köhl mit Brauchtum und Kultur verbunden. Seine Eltern waren Volkstänzer und er selbst hat Musik studiert, war 27 Jahre bei der Blasmusik aktiv und hat jahrelang im Vokalensemble gesungen. Die Liebe zur Musik und zum Handwerk hat den gebürtigen Steierer vor vielen Jahren nach Salzburg geführt. Seit 1989 ist Hans...

Mehr erfahren  Merken

Grubhof Camping

Grubhof: Urlauben am beliebtesten Campingplatz Europas 

Region: Salzburger Saalachtal > Lofer
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Maria und Robert Stainer sind seit 1999 Gastgeber vom Campingplatz Grubhof in St. Martin bei Lofer. Direkt am Fluss und umgeben von den Bergen der Berchtesgadener Alpen und Loferer Steinberge wollen sie ein auf die Bedürfnisse der Gäste zugeschnittenes Campingerlebnis bieten. Mit Erfolg: Der Grubhof wurde bereits mehrfach – zuletzt 2020 – zum beliebtesten Campingplatz...

Mehr erfahren  Merken

Hutessen in Leogang

Grillen mal anders: Hut-Essen im Bergdorf Priesteregg 

Region: Saalfelden Leogang > Leogang
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Das Hut-Essen hat seine Ursprünge in der Antike, wo ein transportabler „Eisenhut“ als Kochherd auf Wanderungen mitgenommen wurde. Über dem Lagerfeuer erhitzt, grillte man Fleisch auf der heißen Fläche. In der Hutkrempe sammelte sich der Fleischsaft, in dem Beilagen wie Gemüse gegart wurden. Das Hut-Essen funktioniert auch heute noch nach diesem Prinzip. Ein besonderes kulinarisches...

Mehr erfahren  Merken

Gondeldinner

Gondeldinner: Speisen im vermutlich kleinesten Restaurant der Welt 

Regionen: Gasteinertal > Dorfgastein, Grossarltal > Grossarl, Hochkönig > Maria Alm
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Beim Gondeldinner funktionieren einige Regionen im SalzburgerLand ihre Bergbahnen zu einem Mini-Restaurant um. Im Großarltal geht es zur Abendstunde mit der Hochbrandbahn hinauf, während österreichische Weine und feinste Kulinarik über den Skipisten serviert werden. Nach jeder Runde mit der Bahn wird der nächste Gang in der Gondel gereicht. Im benachbarten Dorfgastein zaubert man ein viergängiges...

Mehr erfahren  Merken

Kitzsteinhorn Gipfelwelt 3000

Gipfelwelt 3000: Das Ausflugsziel der Superlativen 

Region: Zell am See-Kaprun > Kaprun
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Salzburgs höchstgelegenes Ausflugsziel, das höchstgelegene Restaurant im SalzburgerLand und das höchstgelegene Kino Österreichs befinden sich alle am selben Ort: dem Kitzsteinhorn. In der Gipfelwelt 3000 rund um die Bergstation des Kitzsteinhorns kann der Gletscher das ganze Jahr über hautnah erlebt werden. Am „Top of Salzburg“ auf 3.029 Metern fällt der Blick auf die mächtigsten Berge...

Mehr erfahren  Merken

Alpine Gesundheitsregion Salzburgerland

Gesundheit und Wohlbefinden im SalzburgerThermenLand 

Regionen: Gasteinertal > Bad GasteinBad Hofgastein, Salzburger Sportwelt > Altenmarkt-Zauchensee, Tennengau-Dachstein West > Bad VigaunGolling, Zell am See-Kaprun > Kaprun
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Thermalwasser wirkt nicht nur vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, es wird auch höchst erfolgreich in der Therapie von Rheuma und bei Erkrankungen der Atemwege eingesetzt. Im SalzburgerLand sprudelt das kostbare Thermalwasser an vielen Stellen nur so aus dem Boden. Im Gasteinertal entspringen insgesamt 17 Quellen auf über 1.000 Metern Seehöhe und versorgen die Gesundheitsbetriebe der Region mit...

Mehr erfahren  Merken

Freilichtmuseum

Geschichte hautnah erleben im Salzburger Freilichtmuseum 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Grossgmain
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Wie war eigentlich das Salzburg, das heute niemand mehr kennt? Dieser Frage kann man im Salzburger Freilichtmuseum nachgehen. Im Naturpark Untersberg sind über 100 Bauten ausgestellt, die das ländliche Bauen und Wirtschaften zwischen dem 16. und 20. Jahrhundert zeigen. Diese Originalbauten wurden im ganzen SalzburgerLand abgetragen und im Museumsgelände wieder aufgebaut. In alten Bauernhöfen, Mühlen,...

Mehr erfahren  Merken

Weyerhof

Gerichte mit Geschichte im Weyerhof 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Bramberg, Wildkogel Arena > Bramberg
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Die Mauern des Weyerhofs in Bramberg am Wildkogel haben viel zu erzählen. Im Jahr 1130 wurde das Gut bereits urkundlich erwähnt. Damals dienten die Burg und der Hof hohen Herren als Edelsitz. Seit fast 200 Jahren befindet sich der Weyerhof bereits im Besitz von Familie Meilinger, die aus dem Gebäude im Lauf der Zeit ein...

Mehr erfahren  Merken

Restaurant Obauer

Gebrüder Obauer in Werfen: Wo Feinspitze speisen 

Region: Werfen
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Gamscarpaccio, Pfarrwerfener Saibling mit norwegischer Jakobsmuschel, Chicoréewurzel-Eis, weißer Trüffel. Wer bei Rudi und Karl Obauer in Werfen speist, bekommt eine Menge Außergewöhnliches auf den Teller. Die beiden Brüder bringen mit ihren exquisiten Speisen den Gaumen zum Singen. Trotz der ausgefallenen Kreationen bleibt die Küche bodenständig. Kleinere Portionen, wie man es oft von gehobenen Restaurants kennt,...

Mehr erfahren  Merken

Gasthof Goldgasse Restaurant

Gasthof Goldgasse: Barocke Küche aus der Region 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

In einer der romantischsten Gassen Salzburgs, abseits des Trubels der Altstadt, hat es sich der Gasthof Goldgasse gemütlich gemacht. In das gehobene Wirtshaus kehrt man ein, wenn einem nach bodenständiger Küche mit einem gewissen Extra ist. Empfehlungen des Hauses sind beispielsweise das Back-Maishendl im Kupfertopf oder die Goldgasse Crêpes, die vor den Augen der Gäste...

Mehr erfahren  Merken

Gasteiner Heilstollen

Gasteiner Heilstollen: Therapie im Inneren des Berges 

Region: Gasteinertal > Bad Gastein
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Die Entdeckungsgeschichte vom Schatz des Gasteiner Heilstollens grenzt fast an ein Wunder. Im Zweiten Weltkrieg grub man im Radhausberg nach Gold – gefunden wurde radonhaltiger Wasserdampf. Je weiter die Bergbauarbeiter vordrangen, desto wärmer wurde es und als typische Krankheiten, wie Erkältung und Rheuma, ausblieben, begann man, den Stollen zu untersuchen. Heute weiß man, dass die Wirkung...

Mehr erfahren  Merken

Fritz Messner

Fritz Messner: Querschläger und Querdenker 

Region: Salzburger Lungau > St. Michael
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Fritz Messner singt und schreibt Lieder seit er 11 Jahre alt ist. Im Laufe seines Lebens wirkte er in vielen Bands und Musikprojekten mit – bis über die Grenzen des SalzburgerLandes hinaus bekannt wurde er mit den Lungauer Querschlägern. Bei seinen Werken legt Fritz Messner nicht nur Wert auf den musikalischen Aspekt, sondern auch auf...

Mehr erfahren  Merken

Karina Reichl

Fräulein Grün: Mit Karina Reichl im Grünen unterwegs 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Wenn Karina Reichl am Wegesrand frische Kräuter entdeckt, beginnen ihre Augen zu leuchten. Die diplomierte TEH-Praktikerin aus Salzburg ist der Meinung, dass sich die Kräfte von Heilpflanzen jeder zunutze machen kann, denn oft wachsen die natürlichen Wundermittel direkt vor der eigenen Haustüre. Dabei zeigt sie, wie fast vergessene Hausmittel mit wenig Aufwand zu leckeren Produkten...

Mehr erfahren  Merken

Gollinger Wasserfall

Fotomotiv mit Gesundheitseffekt: Der Gollinger Wasserfall 

Region: Tennengau-Dachstein West > Golling
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Die Geschichte zeigt, dass die Kelten große Fans des SalzburgerLandes waren. Ihre Spuren wurden nicht nur rund um Hallein gefunden, auch in Golling entdeckte man einige Beweise für ihre Anwesenheit. Zum Beispiel im Gollinger Ortsteil Torren, durch den der Weg zum Gollinger Wasserfall führt. Das Wasser prescht am 75 Meter hohen Wasserfall über zwei Fallstufen...

Mehr erfahren  Merken

Löckerwirt_Flora Löcker

Flora Löcker: Kräuterkunde beim Löckerwirt 

Region: Salzburger Lungau > St. Margarethen
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Flora Löcker kennt sich mit Kräutern aus. Die TEH-Praktikerin weiß um die Wirkstoffe und Verarbeitung von Petersilie und Rosmarin, bis hin zur Kapuzinerkresse oder der Kardenwurzel. Sogar die berüchtigte Alraune bändigt sie in ihrem Kräutergarten beim Löckerwirt in St. Margarethen. Ein Besuch bei Flora Löcker ist ein Erlebnis für alle Sinne. Neben Kräuterdüften und Geschmacksnuancen...

Mehr erfahren  Merken

Salzburger Heimatwerk Dirndlstoffe in Hülle und Fülle

Feinste Stoffe aus dem Salzburger Heimatwerk 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Das Heimatwerk ist eine Einrichtung, in der Tracht und Tradition Hand in Hand gehen. In der Kulturinstitution am Salzburger Residenzplatz kommen Liebhaber edler Stoffe und eleganter Trachtenmode auf ihre Kosten. Etwa 1.500 unterschiedliche Trachtenstoffe stehen im Heimatwerk zur Auswahl. Würde man diese aneinanderreihen, ergäbe sich eine Länge von über neun Kilometern. Der große Fundus an...

Mehr erfahren  Merken

Familie Quehenberger

Familie Quehenberger: Erfolgreiches Generationenprojekt am Erbhof Wildau 

Region: Tennengau-Dachstein West > St. Martin am Tennengebirge
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Der Wildauhof in St. Martin am Tennengebirge wurde 1241 erstmals urkundlich erwähnt und ist seit 1738 in Besitz der Familie Quehenberger. Das über 800 Jahre alte Bauernhaus ist fast im Originalzustand erhalten und zeigt in der ehemaligen Rauchkuchl oder der Stube viele Gegenstände aus vergangenen Tagen. Neben dem alten Bauernhaus befinden sich heute Wohnhaus, Bauernhof,...

Mehr erfahren  Merken

Adelheid Kaiser und Sylvia Enn

Familie Enzinger: Handgemachte Schafwollprodukte aus der Region 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Bramberg, Wildkogel Arena > Bramberg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Wasser, Seife, Schafwolle, Gefühl und Kreativität. Mehr braucht es nicht, um schöne Schafwollprodukte herzustellen. Das sagt zumindest Familie Enzinger, die seit über 20 Jahren in penibelster Handarbeit feinste Ware aus heimischer Schafwolle produziert. Als Hildegard Enzinger den Salzburger Wollstadel vor über 20 Jahren begründete, stand man dem Ganzen noch mit Skepsis gegenüber. Mit ihrer eigenen...

Mehr erfahren  Merken

Familie Eisl 

Regionen: Fuschlsee, Wolfgangsee
Thema: Genuss und Kulinarik

Die Schaf-Flüsterer: Familie Eisl aus Strobl Dass es ihren Schafen gut geht, sorgt die Familie Eisl persönlich. Seeblick, grüne Wiesen und wohltuende Massagen stehen am Programm. Sepp und Christine Eisl und ihre Kinder verwöhnen die Tiere nach Strich und Faden – und sorgen so für beste Qualität der Milch. Zwei Mal täglich werden die Schafe...

Mehr erfahren  Merken

Rudi Hauser

Extrem-Eiskletterer Rudi Hauser 

Region: Gasteinertal > Dorfgastein
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Steil, hoch, extrem. Drei Wörter, die für Rudi Hauser wie Musik in den Ohren klingen. Der gebürtige Pongauer hat sich dem Klettersport verschrieben und sucht regelmäßig nach mentalen und körperlichen Herausforderungen. Sein Verständnis für Herausforderung unterscheidet sich jedoch von jenem der meisten Menschen. Erst bei hunderten Metern in der Vertikalen, auch ohne Seil und Partner,...

Mehr erfahren  Merken

Störkaviar von Grüll

Exklusive Delikatesse: Störkaviar von Grüll 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Grödig
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Walter Grüll eröffnete 1992 sein Fischspezialitätengeschäft in Grödig, an das seit 2012 auch die Produktion angebunden ist. Hier hält er von Hummer bis zum Bachsaibling viele verschiedene Fischarten in natürlichen Freilandbecken. Sein besonderes Augenmerk liegt auf der Zucht von Stören und dem daraus gewonnenen Kaviar, was ihn auch zu Österreichs erstem Stör-Kaviarproduzenten gemacht hat. Dafür...

Mehr erfahren  Merken

Hängebrücke Stubnerkogel

Europas höchstgelegene Hängebrücke am Stubnerkogel 

Region: Gasteinertal > Bad Gastein
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Am Stubnerkogel im Gasteinertal kann man nicht nur wandern und skifahren, sondern sich auch einen Adrenalinkick holen. Zwischen dem Gipfelrestaurant und der Senderbahn spannt eine 140 Meter lange Hängebrücke auf 28 Metern Höhe. Und das auf 2.300 Metern, mitten am Berg. Sie ist die erste Hängebrücke, die in dieser Höhe errichtet wurde und das ganze...

Mehr erfahren  Merken

Monika und Karolin Schranz

Energisches Schwesternduo: Zu Besuch bei Karolin und Monika Schranz 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Rauris
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Die „Karling Christl“ kannte man früher bis über die Grenzen des Raurisertales hinaus. Sie verbrachte 60 Almsommer auf der Mitterastenalm und war bei den Gästen aufgrund ihrer herzlichen Art sehr beliebt. Heute bewirtschaften ihre Großnichten Karolin und Monika Schranz die Almhütte. Wie früher kochen die Schranz-Schwestern ohne Strom am Holzofen, kühlen Lebensmittel mittels frischem Quellwasser...

Mehr erfahren  Merken

Elisabeth Fuchs

Elisabeth Fuchs: Die Frau, die in Salzburg den Takt vorgibt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

1998 verwirklichte sich Elisabeth Fuchs einen Traum: Mit nur 22 Jahren gründete sie ihr eigenes Orchester – die Junge Philharmonie Salzburg. Das „Junge“ ist in der Zwischenzeit weggefallen und die Musik der Philharmonie inzwischen über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Elisabeth Fuchs ist ihre Chefdirigentin und studierte Orchesterdirigieren, Chordirigieren, Oboe, Schulmusik und… Mathematik. Ihr Ziel ist...

Mehr erfahren  Merken

Eisriesenwelt Werfen

Eisriesenwelt Werfen: Das größte Eishöhlensystem der Welt 

Region: Werfen
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Mit 42 Kilometern Länge ist die Eisriesenwelt Werfen das größte Eishöhlensystem der Welt. Die einzigartigen und seltenen Eisfiguren und Eispaläste von kristallklarer Schönheit entstehen bei speziellen Witterungsverhältnissen in dem unterirdischen Labyrinth. Die ersten Spalten und Klüfte bildeten sich bereits vor 100 Millionen Jahren. Anton Posselt wagte sich 1879 erstmals in die Eishöhle hinein, musste jedoch...

Mehr erfahren  Merken

Tauern Single Malt Whisky von der Brennerei Guglhof

Edle Brände von der Brennerei Guglhof 

Region: Tennengau-Dachstein West > Hallein-Bad Dürrnberg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Salzburg ohne Schnaps? Eine seltsame Vorstellung, wo doch in der Salinenstadt Hallein eine der bekanntesten Brennereien des Landes steht. Den Guglhof gibt es seit 1928 und wird aktuell von Anton Vogl in der dritten Generation geführt. Die Grundlage für den Schnaps bilden ausschließlich frische, ausgereifte Früchte von vorwiegend alten Obstsorten. Zucker kommt keiner dazu, die...

Mehr erfahren  Merken

Biosphärenpark Salzburger Lungau

Echt. Sein. im UNESCO Biosphärenpark Salzburger Lungau 

Region: Salzburger Lungau
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Der Salzburger Lungau ist nicht nur die sonnenreichste Region Österreichs, sondern erhielt als „UNESCO Biosphärenpark Salzburger Lungau & Kärntner Nockberge“ im Jahr 2012 dieselbe Auszeichnung wie etwa der Yellowstone National Park oder die Galapagosinseln. Dieser Titel stellt die Naturlandschaft des Salzburger Lungaus unter Schutz und garantiert Gästen ein unverfälschtes Urlaubserlebnis. Ob bei einer Wanderung zu...

Mehr erfahren  Merken

Krimmler Wasserfall

Durchatmen bei den Krimmler Wasserfällen 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Krimml-Hochkrimml
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Wenn Europas größte Wasserfälle ins Tal donnern, handelt es sich um ein Naturschauspiel, das man nicht so schnell vergisst. Der harte Aufprall am Felsen zerschlägt das Wasser in unzählige mikroskopisch kleine Aerosole. Diese Partikel dringen aufgrund ihrer geringen Größe besonders tief in die Atemwege ein und wirken dort reinigend und immunaktivierend. In klinischen Studien gelang...

Mehr erfahren  Merken

Karin Buchart

Dr. Karin Buchart: Der Kräuterfex aus Unken 

Region: Salzburger Saalachtal > Unken
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Früher haben sich die Einwohner abgelegener Regionen bei Krankheiten oder Verletzungen mit selbst gemachten Salben und Tinkturen ausgeholfen – ärztliche Hilfe war oft nicht verfügbar. Teilweise existiert dieses Wissen auch heute noch: Karin Buchart hat es beispielsweise von ihrer Oma übertragen bekommen. Das führte dazu, dass sie nach einer erfolgreichen Sportlerkarriere (u.a. Teilnahme an den...

Mehr erfahren  Merken

Prim. Galvan

Dr. Georg Galvan: Medizinische Rundumversorgung im Medizinischen Zentrum Bad Vigaun 

Region: Tennengau-Dachstein West > Bad Vigaun
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Sein beruflicher Werdegang hat Prim. Dr. Georg Galvan von der Medizinischen Universität Innsbruck und einem Krebsforschungslabor in New Orleans schließlich in die Salzburger Landeskliniken geführt, wo er seine Ausbildung zum Facharzt für Innere Medizin abgeschlossen hat. Seit 2007 ist er im Medizinischen Zentrum Bad Vigaun tätig, wo er die Funktion des Ärztlichen Leiters innehat. Seine...

Mehr erfahren  Merken

Prim. Univ. Doz. Dr. med. Bertram Hölzl

Dr. Bertram Hölzl: Der Gasteiner Heilstollen aus wissenschaftlicher Sicht 

Region: Gasteinertal > Bad Gastein
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Um die gesundheitsfördernde Wirkung des Gasteiner Heilstollens wissen sowohl Patienten mit Erkrankungen des Bewegungsapparates, der Atemwege und der Haut, als auch Prim. Univ. Doz. Dr. med. Bertram Hölzl, dessen wissenschaftlicher Leiter. Er entwickelt unter anderem klinische Therapiekonzepte zu Rheuma-Kuren, die den neusten medizinischen Stand mit der bewährten Radonwärmetherapie im Gasteinertal kombinieren. Der Facharzt für Innere...

Mehr erfahren  Merken

Biolandwirt Eisl

Die Schaf-Flüsterer: Familie Eisl aus Strobl 

Region: Wolfgangsee > Strobl
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Dass es ihren Schafen gut geht, dafür sorgt die Familie Eisl höchstpersönlich. Seeblick, grüne Wiesen und wohltuende Massagen stehen bei den Vierbeinern am Programm. Sepp und Christine Eisl sowie ihre Kinder verwöhnen die rund 140 ostfriesischen Milchschafe nach Strich und Faden – und sorgen so für beste Milchqualität. Aus dem kostbaren Bio-Produkt erzeugen die Eisls...

Mehr erfahren  Merken

Sound of Music Mirabellgarten

Die Mutter aller Salzburg-Filme: The Sound of Music 

Regionen: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg, Werfenweng
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Wenn von Drehorten im SalzburgerLand die Rede ist, darf ein Film natürlich nicht fehlen: The Sound of Music. Die Grundlage des Films bilden die Erinnerungen der Trapp-Familie, welche zur Zeit des Zweiten Weltkrieges von Salzburg nach Amerika auswanderte. 1964 begannen die 11-wöchigen Dreharbeiten in Stadt und Land Salzburg. In Werfen kann man heute auf dem...

Mehr erfahren  Merken

Die Kapruner Fjorde: Hochgebirgsstauseen Mooserboden 

Region: Zell am See-Kaprun > Kaprun
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Eingebettet zwischen den Dreitausendern der Alpen, an der Grenze zum Nationalpark Hohe Tauern liegen die zwei Hochgebirgsstauseen Mooserboden. Wenn die Sonne auf das Wasser scheint, leuchten sie in kräftigem Türkis, während sich die umliegenden Gipfel darin spiegeln. Hoch über dem Kapruner Tal, auf 2.040 Metern, ist hier in der Nachkriegszeit erstmals eine Wunderwelt der Technik...

Mehr erfahren  Merken

Walter Mooslechner im Wald

Der Baumflüsterer: Walter Mooslechner 

Region: Grossarltal > Grossarl
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Charakterköpfe

Wenn Walter Mooslechner durch den Wald spaziert, beginnen seine Augen zu leuchten. Gut 45 Jahre lang war der ehemalige Förster beruflich im Wald unterwegs. Auch nach seiner Pensionierung zieht es ihn bis heute noch täglich zu den Bäumen. Für ihn birgt der Wald unzählige Geheimnisse, die es zu lösen gilt. Seine Neugier ist über die...

Mehr erfahren  Merken

Waldbrunch in Gastein

Den Wald schmecken im SalzburgerLand 

Regionen: Fuschlsee > Fuschl am See, Gasteinertal > Bad Hofgastein
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Beeren, Bärlauch, Pilze: Lebensmittel aus dem Wald holt man sich gerne zum Weiterverarbeiten in die Küche. Im SalzburgerLand funktioniert aber auch der umgekehrte Weg. Beim Waldbrunch in Gastein und beim Walddinner in Fuschl wandert die Küche ganz einfach in den Wald. Im malerischen Angertal in Bad Hofgastein verwandelt sich eine Lichtung in ein Freiluftlokal mit...

Mehr erfahren  Merken

Familie auf der Mitterastenalm

Den Almsommer im SalzburgerLand einläuten 

Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Der Almsommer hat im SalzburgerLand Tradition. Jedes Jahr im Juni wird er auf einer anderen Almhütte im Rahmen eines rauschenden Festes eingeläutet und mittels zahlreicher weiterer Veranstaltungen über die Sommermonate hinweg zelebriert. Die Ursprünge des Salzburger Almsommers liegen im jahrhundertealten Jahresablauf der Bauern, die seit jeher in den warmen Monaten ihr Vieh auf die Hochweiden...

Mehr erfahren  Merken

Wiegenwald in Uttendorf/Weißsee

Dem Alltag entfliehen im Zirbenwald 

Regionen: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Uttendorf-Weissee, Gasteinertal > Bad Gastein, Saalbach Hinterglemm > Saalbach Hinterglemm
Thema: Natürliche Gesundheit > Natürliche Heilmittel

Die Zirbe ist eine Wohltat für Körper und Geist. Ihre ätherischen Öle haben eine heilende Wirkung, der Duft des Holzes beruhigt den Herzschlag und der Zirbenschnaps wirkt unterstützend bei Erkältungskrankheiten. Ein Aufenthalt im Zirbenwald ist gesundheitsfördernd, aber dazu muss man erstmal hoch hinaus: Zirben wachsen in Europa ab einer Seehöhe von 1.500 Metern, sind extrem...

Mehr erfahren  Merken

Gefüllte Fleischkrapfen

Deftige Hüttenkost: Gefüllte Fleischkrapfen von der Spießalm 

Region: Tennengau-Dachstein West > St. Martin am Tennengebirge
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Auf der Spießalm in St. Martin im Tennengebirge wird gekocht, wie früher. Nicht nur in der 400 Jahre alten Rauchkuchl, sondern auch nach Rezepten aus vergangenen Tagen. Hüttenwirtin Marianne Lanner lockt Wanderer besonders mit ihren gefüllten Fleischkrapfen auf die Alm. Diese kocht sie mit viel Liebe nach einem von Generationen überlieferten Rezept. Die Teigmasse aus...

Mehr erfahren  Merken

Freilichtmuseum - Das finstere Tal

Das finstere Tal: Western trifft auf Heimatfilm 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Grossgmain
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

2014 prämierte ein Kinofilm, der für mächtig Aufregung sorgte. “Das finstere Tal” hielt für alle etwas bereit: Cineasten waren über den ungewöhnlichen Genremix zwischen Western und österreichischem Heimatfilm begeistert und Einheimische freuten sich über die Drehorte, die nicht im entfernten Hollywood lagen, sondern im und um das SalzburgerLand. Einer davon war das Freilichtmuseum Großgmain bei...

Mehr erfahren  Merken

Klettersteig über der Stadt

City Wall: Klettern mitten in der Stadt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

In Salzburg kann man an einem Felsen bis zum Kapuzinerberg hinaufklettern – und das mitten in der Stadt. Die City Wall in der Linzergasse bietet aktuell vier Routen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden an, die es auch Anfängern ermöglichen, erste Kletterluft zu schnuppern. Die herausfordernden Routen führen teilweise durch überhängendes Gelände und sollten nur von geübten Kletterern...

Mehr erfahren  Merken

Christina Bauer

Christina Bauer: Eine Lungauer Bäuerin, die bäckt und bloggt 

Region: Salzburger Lungau > Göriach
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Einfache Anleitungen mit Erfolgsgarantie. Das ist das Geheimnis der Backrezepte von Christina Bauer. Dabei wollte die Lungauer Bäuerin eigentlich Medizin studieren. Als sie ihren Mann kennenlernte und mit ihm gemeinsam die Landwirtschaft seiner Eltern in Göriach übernahm, fand sie eine neue Bestimmung: Die Powerfrau leitet unzählige Backkurse in ganz Österreich und managt Hof, Kinder und...

Mehr erfahren  Merken

Chiara Hölzl

Chiara Hölzl: Rekordjägerin auf zwei Skiern 

Region: Salzburger Sportwelt > St. Johann in Salzburg
Thema: Alpine Bewegung > Charakterköpfe

Chiara Hölzl hat mit ihren jungen Jahren bereits eine bemerkenswerte Laufbahn vorzuweisen. Mit sieben Jahren absolvierte sie ohne einen einzigen Trainingssprung ihre ersten acht Meter auf einer Skischanze. Danach gelangte sie als erstes Mädchen in den Salzburger Landeskader. Mit 15 Jahren qualifizierte sich Chiara als jüngste Springerin, die jemals für den ÖSV bei einer Nordischen...

Mehr erfahren  Merken

Burg Hohenwerfen

Burg Hohenwerfen: Auf den Spuren des Mittelalters 

Region: Werfen
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Burgen und Schlösser sind beliebte Filmkulissen – besonders aus Fantasy- oder Historienstreifen sind sie kaum wegzudenken. Die Erlebnisburg Hohenwerfen zählt zu den beliebtesten Filmschauplätzen im SalzburgerLand. Die im Jahr 1077 erbaute Burg hatte ihren wohl bekanntesten Auftritt in „Agenten sterben einsam“ mit Clint Eastwood und Richard Burton. 1968 arbeitete ein 300-köpfiges Team in Werfen an...

Mehr erfahren  Merken

Theresa Warter

Brenna tuat’s guat: Zu Besuch bei Theresa Warter am Mandlberggut 

Region: Salzburger Sportwelt > Radstadt
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Am Fuße des Dachsteins befindet sich das Mandlberggut von Familie Warter. Den Hof sucht man nicht lange – schon von weitem kann man ihn im wahrsten Sinne des Wortes riechen. Am Mandlberggut entsteht mit viel Liebe und in Handarbeit Hochprozentiges. Vater Bernhard war seinerzeit Salzburgs erster zertifizierter Edelbrandsommelier und hat Wissen und Betrieb inzwischen an...

Mehr erfahren  Merken

Perchtenlauf

Brauchtum im Winter: Von schiachen und schönen Perchten 

Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Eines vorweg: Ein Percht ist kein Krampus – auch wenn es durchaus Ähnlichkeiten gibt. Während der Krampus am 6. Dezember sein Unwesen treibt, tritt der Percht ursprünglich erst ab 24. Dezember in Erscheinung. Denn da beginnen auch die Raunächte, an denen Schön- und Schiachperchten unter lautem Glockengeläut den Winter austreiben und böse Geister verjagen sollen....

Mehr erfahren  Merken

Bluntausaibling_Doellerer

Bluntausaibling: Der Fisch der Gollinger 

Region: Tennengau-Dachstein West > Golling
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Im malerischen Bluntautal, am Fuße des kleinen Gölls, leben Fische wie Gott in Frankreich. Die gute Wasserqualität der Torrener Ache sorgt dafür, dass sich Arten wie die Bluntautalforelle, der Bluntautalsaibling und die Bluntautal-Lachsforelle hervorragend entwickeln können. Besonders der Bluntausaibling zählt zu den Highlights der Gollinger Genussgastronomie. Auch im Restaurant Döllerer kommt er auf den Teller...

Mehr erfahren  Merken

Bienenlieb Honig

Bio-Honig von Bienenlieb: Mit sanftem Pressen zu hochwertigem Honig 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Bei Bienenlieb leben die Bienen wie Gott in Frankreich. Das Salzburger Unternehmen ist Heimat für über 200 Bienenvölker, die an verschiedenen Plätzen in Salzburg leben: am Kapuzinerberg und am Mönchsberg zum Beispiel. Die Bienen werden hier artgerecht behandelt und auf ein schonendes Produktionsverfahren wird großen Wert gelegt. Bienenlieb setzt bei der Honiggewinnung auf das sogenannte...

Mehr erfahren  Merken

Benjamin Schmid

Benjamin Schmid: Mit der Violine durch die ganze Welt 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Benjamin Schmid zählt zu den ganz großen Namen der weltweiten Violinisten-Szene. Würde man seine Karriere in Zahlen gießen, dann wären es über 300 eingespielte Werke, über 2.000 Konzerte und mehr als 50 veröffentlichte CDs. Sein umfangreiches Repertoire präsentiert Benjamin Schmid auf der ganzen Welt. Dort gastiert er mit namhaften Orchestern, wie den Wiener Philharmonikern, dem...

Mehr erfahren  Merken

Salzburger Adventsingen

Beim Salzburger Adventsingen auf Weihnachten einstimmen 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Brauchtum und Traditionen, Veranstaltungen

Der Advent ist eine besondere Zeit im SalzburgerLand. Wenn die ersten Christkindlmärkte ihre Pforten öffnen, hat auch das weltberühmte Salzburger Adventsingen in der Stadt Salzburg seinen großen Auftritt. Zum ersten Mal 1946 aufgeführt, ist die Veranstaltung seit 1960 im Großen Festspielhaus beheimatet. Über 150 Musikanten, Schauspieler und Hirtenkinder stimmen die Besucher mit traditionellen Volksliedern, alpenländischen...

Mehr erfahren  Merken

Baumhaussuite

Baumhaussuite: Schlafen zwischen 500 Jahre alten Bäumen 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Bruck
Thema: Genuss und Kulinarik > Außergewöhnlich übernachten

Der Taxhof befindet sich seit 1687 in Familienbesitz und hat sich vom ehemaligen Bergbauernhof mit Jausenstation zu einem architektonischen Highlight entwickelt. Das kommt nicht von irgendwoher: Er wird seit einigen Jahren von den Schwestern Katharina und Elisabeth geführt, deren Männer Architekt bzw. Holztechniker und Designer sind. In der „Dochbodnsuite“ hat man beispielsweise das Gefühl, sich...

Mehr erfahren  Merken

Bauernkrapfen: Wo das Süße auf das Saure trifft 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Rauris
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Germteig aufgehen lassen, Butterschmalz oder Öl erhitzen, den Teig in Form bringen und im Fett goldgelb backen. So lautet die Formel zum kulinarischen Glück. Unseren ersten Bauernkrapfen haben wir wohl alle zum ersten Mal bei unseren Omas gegessen – die traditionelle Süßspeise findet man aber nicht nur in ihrer Küche, sondern auch auf Almen, Skihütten...

Mehr erfahren  Merken

Bachlkoch

Bachlkoch: Sättigendes Weihnachtsgericht 

Region: Saalfelden Leogang > Leogang
Thema: Genuss und Kulinarik > SalzburgerLand am Teller

Was in Amerika der Truthahn und in Italien der Panettone ist, ist in einigen Regionen des SalzburgerLandes das Bachlkoch oder auch Rahmkoch – eine traditionelle Speise, die am 24. Dezember auf den Tisch kommt. Das Gericht gilt ursprünglich als „Arme-Leute-Essen“, da es aus günstigen Zutaten besteht. Der Kirchenwirt in Leogang serviert das Bachlkoch nach einem...

Mehr erfahren  Merken

Augustiner Bräu

Augustiner Bräu: Die größte Biergaststätte Österreichs 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > Kulinarische Hotspots

Im Augustiner Bräu wird seit 1621 Bier gebraut. Ausgeschenkt wird das Müllner Bier damals wie heute in schweren Steinkrügen, die man sich als Gast selbst holen und an einem Brunnen auswaschen darf. Da kann es schon einmal vorkommen, dass Besucher aus aller Welt ratlos den Einheimischen über die Schultern blicken, um die lokalen Sitten zu...

Mehr erfahren  Merken

Edelweißspitze

Auf der Edelweißspitze die höchsten Berge Österreichs fotografieren 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
Thema: Alpine Bewegung > Fotospots

Auf dem Weg zum Großglockner ist man selten alleine: Motorräder, Busse und Autos schlängeln sich auf der Großglockner Hochalpenstraße nach oben, um einen Blick auf die höchsten Berge Österreichs zu werfen. Gestartet wird in Bruck im Salzachtal oder in Heiligenblut im Mölltal, um auf der 47,8 km langen Straße den Alpenhauptkamm zu überqueren. Der höchste...

Mehr erfahren  Merken

Anke Kranabetter

Anke Kranabetter: Gasteinerin und Yogi aus Überzeugung 

Region: Gasteinertal > Dorfgastein
Thema: Natürliche Gesundheit > Charakterköpfe

Einatmen, ausatmen. Yoga bringt Körper und Seele in Einklang und hilft dabei, mit dem stressigen Alltag besser umzugehen. Gastein hat sich in der Yoga-Gemeinschaft schon längst einen Namen gemacht und lädt beim Yogafrühling und Yogaherbst dazu ein, inmitten der Hohen Tauern unter freiem Himmel zu praktizieren. Wer tiefer in das Thema eintauchen und seine Fähigkeiten...

Mehr erfahren  Merken

Emanuel Paulus

Am seidenen Faden: Puppenspieler Emanuel Paulus 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Internationale Schauplätze > Charakterköpfe

Emanuel Paulus lässt sprichwörtlich „die Puppen tanzen“. Der gebürtige Pongauer ist Puppenspieler im Salzburger Marionettentheater, welches bereits 1913 gegründet wurde und 2016 von der UNESCO zum Immateriellen Kulturerbe ernannt wurde. Zu seinen Aufgaben gehören nicht nur das „Spielen“ mit den Marionetten, sondern auch das Entwerfen und Schnitzen von neuen Modellen sowie die Aufsicht über Dinge,...

Mehr erfahren  Merken

Grossglockner

Am Fuße seiner Majestät: Unterwegs auf der Großglockner Hochalpenstraße 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

Die 47,8 Kilometer lange Großglockner Hochalpenstraße, die vom SalzburgerLand nach Kärnten verläuft, zählte seit ihrer Eröffnung im August 1935 mehr als 65 Millionen Besucher. Sie wurde in nur fünf Jahren erbaut und ist von Anfang Mai bis Ende Oktober für den Verkehr geöffnet. Wer zu einer Fahrt aufbricht, macht sich auf eine Reise durch unterschiedliche...

Mehr erfahren  Merken

Andreas Döllerer

Alpine Küche bei Andreas Döllerer 

Region: Tennengau-Dachstein West > Golling
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Auf der Speisekarte von Andreas Döllerers Genussrestaurant in Golling findet man außergewöhnliche Kombinationen, die perfekt zusammenpassen. Der Pionier der „Cuisine Alpine“ ist immer auf der Suche nach authentischen Geschmäckern seiner Heimat, um ihnen seine Handschrift zu verleihen. Seine Inspiration holt sich der Spitzenkoch vor allem bei seinen Streifzügen durch die Salzburger Alpen. Spezialitäten des Hauses...

Mehr erfahren  Merken

Rudi Pichler

Alpenländische Experimentalküche bei Rudi Pichler 

Region: Salzburger Sportwelt > Wagrain-Kleinarl
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Wenn man Rudi Pichler fragt, wo er am liebsten kocht, lautet seine Antwort: „Das Leben ist meine Küche“. In seiner Heimat Kleinarl begann er seine Lehre bei Haubenkoch Franz Aichhorn, kochte später im Restaurant Obauer und im Goldegger Seehof. In der Schweiz lernte er das Käsen und in Südafrika entdeckte Rudi Pichler die Liebe zum...

Mehr erfahren  Merken

Alles unter einem Dach im Nationalparkzentrum Mittersill 

Region: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern > Mittersill
Thema: Internationale Schauplätze > Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele

In einen Murmeltierbau eintauchen, am Rad der Zeit drehen und dabei schauen, wie sich Gletscher im Lauf von tausenden Jahren verändert haben oder die Landschaft aus der Perspektive eines Adlers erkunden: Das alles ist im Nationalparkzentrum Mittersill möglich. Zehn Erlebnisstationen, vom Almleben bis zum Lawinen-Dom, geben einen Ein- und Überblick über die vielfältige Fauna und...

Mehr erfahren  Merken

Liesi Löcker

Alles bio bei Liesi Löcker im Lungau 

Region: Salzburger Lungau > St. Margarethen
Thema: Genuss und Kulinarik > Charakterköpfe

Liesi Löcker und ihr Mann Peter waren schon Biobauern, bevor biologischer Landbau modern geworden ist. Auf ihrem Sauschneidergütl in St. Margarethen im Lungau bauen sie Urgetreide, den Lungauer Tauernroggen oder das Schwabenkorn an. Die Sonne, die im Lungau öfter als anderorts scheint, hilft den Pflanzen beim Wachsen und Gedeihen. Aus dem geernteten Getreide zaubert Liesi...

Mehr erfahren  Merken

Canyoning

Adrenalin pur: Canyoning in der Strubklamm 

Region: Fuschlsee > FaistenauHintersee
Thema: Alpine Bewegung > Ausprobieren und Nachmachen

Klettern über nasse Felsen, senkrechte Sprünge in eine Schlucht und ein Tauchgang durch eine dunkle Höhle: Canyoning ist nichts für schwache Nerven. Bei dieser actionreichen Sportart sind eine richtige Vorbereitung, geschulte Guides und eine entsprechende Ausrüstung unabdingbar. Ausgestattet mit Neoprenanzug, Klettergurt, Helm, Seil und festem Schuhwerk kann das Abenteuer beginnen. Die Strubklamm in Faistenau ist...

Mehr erfahren  Merken

Vollmonddinner Gastein

Abendessen unter Sternen: Vollmond Dinner in Sportgastein 

Region: Gasteinertal > Bad Gastein
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Wenn der Mond in den Wintermonaten in seinem vollen Umfang scheint, wird in Sportgastein zum Vollmond Dinner eingeladen. Bei diesem Abendessen stockt einem sprichwörtlich der Atem, aber nicht nur wegen der kühlen Temperaturen, sondern vor allem wegen der einzigartigen Kulisse. An der Talstation in Sportgastein auf 1.590 Metern Höhe wartet eine lange, gedeckte Tafel, umgeben...

Mehr erfahren  Merken

Ikarus-Mayday Bar

(G)astronomisch abheben im Hangar-7 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Genuss und Kulinarik > Besondere kulinarische Erlebnisse

Der Hangar-7 ist ein richtiger Allrounder: Das architektonische Gebäude beherbergt neben historischen Flugzeugen und Formel-1-Rennwagen sowie Kunstausstellungen mit dem Ikarus auch ein Restaurant der Spitzengastronomie. Wer in Salzburg nach kulinarischer Abwechslung sucht, ist hier an der richtigen Adresse. Jeden Monat kreiert ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü und lässt seine eigene Philosophie in die jeweilige...

Mehr erfahren  Merken

Blick vom Kapuzinerberg auf die Altstadt mit Festung Hohensalzburg

(Film-)Schauplatz Salzburg: Eine Stadt, viele Gesichter 

Region: Salzburg und Umgebungsorte > Salzburg
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Wenn man durch Salzburgs verwinkelte Gassen schlendert oder das barocke Stadtbild von oben betrachtet, lässt sich gut nachvollziehen, weshalb die Salzburger Altstadt schon vielfach als Filmkulisse ausgewählt wurde. Bei Film und Salzburg denken wohl die meisten zuerst an „The Sound of Music“. Doch es gibt noch eine Reihe weiterer Filme, die hier gedreht worden sind:...

Mehr erfahren  Merken

The Bealtes in Obertauern

„The Beatles“ in Obertauern: Ausnahmezustand auf der Skipiste 

Region: Obertauern > Obertauern
Thema: Internationale Schauplätze > Filmschauplätze

Als die britische Popgruppe „The Beatles“ am 13. März 1965 am Salzburger Flughafen landete, herrschte schon bei ihrer Ankunft Ausnahmezustand. Der Grund für ihre Österreich-Reise waren die Dreharbeiten zu ihrem Film „Help“. Auf der Suche nach Ski- und Schneeszenen wurde Obertauern als perfekte Kulisse ausgewählt. Da aber keiner der Beatles Skifahren konnte, mussten Doubles her:...

Mehr erfahren  Merken

Backmischung Backen mit Christina

„Backen mit Christina“ und ihrer Backmischung 

Region: Salzburger Lungau > Göriach
Thema: Heimatgefühl und Almkultur > Mitbringsel aus dem SalzburgerLand

Wer die Rezepte von Christina Bauer einmal ausprobiert hat, schwört auf die einfachen Anleitungen mit Erfolgsgarantie. Auf ihrem Blog „Backen mit Christina“ stellt die Lungauer Bäuerin Brot- und Kuchenrezepte zur Verfügung und gibt Tipps, wie mit wenig Aufwand leckere Backwaren selbst hergestellt werden können. Zudem legt sie größten Wert auf Regionalität: Zutaten wie Mehl, Schrot...

Mehr erfahren  Merken

Mehr Ergebnisse anzeigen
Newsletter